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安裝列管式殺菌機的注意事項
點擊次數:155 更新時間:2025-11-12
  安裝前的核心準備
 
  1. 場地與空間規劃:
 
  空間充足:確保安裝位置有足夠的空間,不僅用于設備本體,還要預留出操作、維護、清洗(如抽裝管束)以及連接管路和閥門所需的空間。兩側和后方至少預留1米以上的通道。
 
  地面承重與水平:安裝地面必須堅固、平整,能承受設備滿載(包括設備自重、物料、水和保溫材料)的重量。使用水平儀校準,確保設備底座完全水平,這是防止振動和保證密封性的基礎。
 
  環境要求:設備應安裝在室內通風良好、干燥、無腐蝕性氣體和粉塵的環境中。避免與高振動設備(如大型空壓機、粉碎機)相鄰。
 
  2. 基礎設施對接準備:
 
  公用介質連接點:
 
  蒸汽:確認蒸汽壓力、溫度和流量滿足設備要求,并在接口附近安裝可靠的減壓閥和截止閥。
 
  冷卻水:確認冷卻水的水質、壓力、流量和溫度,并準備好接口。
 
  工藝物料:準備好與物料泵出口匹配的接口。
 
  電力:由專業電工根據設備電氣圖紙,將符合規格(電壓、頻率、相位)的電源鋪設到電控柜位置,并做好安全接地。
 
  排水系統:確保車間排水系統暢通,能夠處理設備清洗、消毒過程中的大量排水。
 
  3. 設備開箱與檢查:
 
  核對與驗收:對照裝箱單,仔細清點所有部件、備件和隨機文件(如說明書、電氣原理圖、合格證)。
 
  外觀檢查:檢查設備在運輸過程中有無磕碰、變形或損壞,特別是精密的列管束表面、各接口法蘭面以及保溫層。
 
  內部檢查:如果條件允許,檢查管束內部是否清潔,有無異物。
 
  二、 安裝過程中的關鍵注意事項
 
  1. 設備就位與固定:
 
  使用叉車或吊車平穩移動設備,吊裝點必須在設備指定的吊裝耳上,嚴禁直接吊掛管路或儀表。
 
  在設備底座與地面之間加裝減震墊,然后用地腳螺栓牢固固定。再次用水平儀校準機身,確保縱向和橫向都處于水平狀態。
 
  2. 管道連接:
 
  材質與衛生:所有連接管道必須采用食品級不銹鋼管材(如304或316L),管道內壁應光滑、無死角,易于清洗。
 
  軟連接應用:在與主設備連接的進料、出料、蒸汽和冷水管路上,建議使用高質量的食品級不銹鋼軟管或設置管道補償器。這可以有效消除因熱脹冷縮或輕微錯位產生的應力,保護設備本體和連接件。
 
  坡度與支撐:工藝物料管道應設計適當的坡度,確保能完全排空,防止積液滋生微生物。長管道應有獨立支撐,避免將重量壓在設備接口上。
 
  密封性:所有法蘭連接必須使用符合衛生標準和介質溫度要求的墊片(如食品級硅膠、PTFE墊片),并對稱、均勻地擰緊螺栓,確保無泄漏。
 
  3. 公用系統接入:
 
  蒸汽系統:蒸汽管道必須安裝疏水閥,及時排除冷凝水,保證加熱效率。管道需做保溫處理,防止燙傷和熱量損失。
 
  水系統:在冷卻水進口建議安裝Y型過濾器,防止雜質堵塞列管。在工藝用水(如CIP清洗)管路上安裝止回閥,防止物料倒流污染水源。
 
  4. 電氣與控制系統安裝:
 
  專業接線:由持證電工嚴格按照電氣接線圖進行接線,確保電源線、傳感器(如PT100溫度傳感器)、執行器(如氣動/電動調節閥)的接線正確、牢固。
 
  接地安全:必須保證設備有良好、可靠的接地,防止觸電風險并保障控制系統穩定運行。
 
  信號隔離:弱電信號線(如傳感器信號)應與強電動力線分開走線槽,或采用屏蔽線并正確接地,以防電磁干擾。
 
  三、 安裝后的調試與驗證
 
  安裝完整性檢查:最后一遍檢查所有螺栓是否擰緊,管道支撐是否牢固,儀表安裝方向是否正確。
 
  壓力測試與泄漏檢查:在通入物料前,先用清水或壓縮空氣對系統進行壓力測試,檢查所有連接處有無泄漏。特別注意列管與管板之間的脹接或焊接處。
 
  空載試運行:在不加載物料的情況下,啟動設備,檢查泵的轉向是否正確,各閥門動作是否靈活到位,儀表顯示是否正常。
 
  熱調試與溫度驗證:在廠家工程師指導下,進行帶料熱調試。使用校驗過的溫度計對殺菌溫度進行驗證,確保設備的顯示溫度與實際工藝段的物料溫度一致,這是保證殺菌效果的核心。
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